Quand Noël arrive, rencontre le Nouvel An et se termine avec l’Épiphanie, nous vivons dans un manège d’excès. Nous mangeons trop et de façon déséquilibrée, trop de sucreries et des litres d’alcool.
Un verre de vin avant le dîner, plusieurs autres après, et le lendemain nous trinquons avec du champagne, et le jour d’après un autre verre de cidre pour changer. Sans parler du réveillon du Nouvel An, où certaines personnes ne se souviennent pas de tout ce qu’elles ont bu.
Nous essayons d’adoucir la situation avec la célèbre phrase « ce n’est qu’une fois par an » et prenons rendez-vous chez le dentiste pour un nettoyage des dents à la mi-janvier afin d’effacer toute trace du péché. Mais le mal est déjà fait et notre corps, année après année, en souffre. Le plus grand coupable est l’alcool et la victime est notre foie.
Outre la gueule de bois que nous subissons le lendemain d’une consommation excessive d’alcool, c’est le foie qui souffre le plus à moyen et long terme. Il est chargé d’éliminer l’alcool de l’organisme et, en petites quantités, il le fait sans problème majeur. Mais si vous buvez plus de boissons alcoolisées que vous ne le devriez, le foie ne peut pas faire face et ne peut pas remplir correctement ses autres fonctions, comme l’élimination des graisses et des toxines.
La solution n’est pas d’en faire trop
Le fait de ne pas pouvoir éliminer tout l’alcool consommé entraîne la fameuse gueule de bois. En outre, si le foie ne traite pas correctement les graisses ingérées, celles-ci s’accumulent dans le reste du corps, y compris dans le foie lui-même. C’est ce qu’on appelle la stéatose hépatique. Les autres affections liées à une consommation excessive d’alcool sont l’hépatite alcoolique, qui nécessite l’arrêt définitif de la consommation d’alcool, et la cirrhose du foie, qui survient lorsque les lésions hépatiques ne peuvent plus être réparées.
Pour avoir un foie sain à vie, l’astuce consiste à en prendre soin au quotidien.
Bien sûr, nous ne voulons pas souffrir de maladies à long terme juste parce que nous voulons passer un bon moment à la fin de l’année. La solution pour éviter que cela ne se produise est de « se lâcher » et de savoir s’arrêter. Cela ne veut pas dire que vous devez arrêter de boire de l’alcool pour toujours, soyez simplement intelligent et arrêtez de commander des boissons avant de vous sentir pompette, mangez bien ou alternez les boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Il est important, si nous devons consommer moins de boissons et plus de sodas, qu’ils soient sans sucre. Car si nous ne remplaçons l’alcool que par des boissons sucrées, nous ne rendons pas non plus service à notre foie (et à notre pancréas). Cette bonne pratique, ainsi qu’un contrôle lors des repas de Noël et une bonne hydratation avec de l’eau, aideront notre foie à ne pas souffrir d’excès et à toujours fonctionner correctement.
Je suis étudiant et je fais partie de la rédaction de contrepoint.info. J’ai la chance d’aimer écrire, cependant, j’aime aussi discuter de tous les sujets et particulièrement tout ce qui touche à la Science.