Le Nouvel An est une occasion spéciale et, en ces temps difficiles, vous cherchez peut-être à économiser sur votre menu. Ne vous inquiétez pas, car il existe de nombreuses recettes savoureuses et abordables qui ne manqueront pas d'impressionner vos invités. Dans cet article, nous allons partager quelques-unes des meilleures recettes du chef pour un repas du Nouvel An à moins de 20 euros.
Apéritifs abordables : Les apéritifs sont l'une des principales attractions d'un réveillon du Nouvel An et peuvent facilement être préparés avec un budget limité. Vous pouvez servir des tranches de pain grillé fourrées au fromage ou aux lardons accompagnés d'olives noires ou vertes marinées maison. Une autre option consiste à servir une salade composée avec un mélange variétal que les invités peuvent se servir eux-mêmes. Enfin, servez quelques bouchées sucrées telles que des sablés aux amandes ou même une tarte aux fruits frais si vous êtes plus audacieux !
Plats principaux faciles : Pour le plat principal, optez pour un ragoût traditionnel comme la ratatouille provençale faite maison avec des tomates fraîches et aromatisée au basilic frais ; accompagnez ce plat avec du riz blanc basmati nature parfumant . Un bon morceau de poisson entier farci est toujours populaire; essayez le turbot farci au citron confit et persil hachée qui offrira non seulement une saveur délicate mais sera également très appréciée par les invités ! Autres options populaires comprennent les plats traditionnels comme la paella espagnole garnie de fruits de mer ,le risotto crème champignon ou encore l'agneau braisée sauce menthe & raisin secs qui ravira tout le monde!
Desserts spectaculaires : Bien sûr ,aucun repas festif ne serait complet sans dessert! Si vous souhaitez impressionner votre famille et vos amis ,vous pouvez opter pour la classique tarte Tatin renverser caramalisée .Cette version rustique est super simple à faire chez soi . Sinon essayer les macarons glacés couverts en chocolat noir fondue ,les tartelettes croustillantes framboises & ganache chocolat blanc où encore la forêt noire revisitée version cupcakes ultra moelleuse…Le choix est large alors amusez-vous !
Boissons originales : Lorsque vient le moment d'offrir boissons à ses convives ; on optera plutôt pour des cocktails sans alcool afin d'allonger sa consommation sans trop augmenter son budget! Que diriez-vous donc d'essayer notamment le «Mojito Royal» (limonade + jus ananas + feullies mint) ? Ou encore concoctez ensemble divers smoothies exotiques colorés assortiment bananes/fruits rouges /kiwi/noix coco etc …Vos proches adoreront participer activement à sa prise en main…Allez hop go !
Prônant la qualité avant tout; ce menu richement variétal restera fidèle tant aux papilles gustatives qu'à votre portefeuille puisqu'il restera accessible grâce son prix fixe infère 20 €uros maximum ! De quoi passer agréablement cette fin 2022 & souhaiter un excellent 2023 pleine joie & bonne humeur ..Bon Appétits mesdames messieurs !!
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