Introduction
La cuisine française est bien connue pour sa diversité et son raffinement. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette très populaire en France qui est une variante de la célèbre carbonara italienne : les pâtes à la carbonara à la française.
Ingrédients
- Pâtes
- Oignon
- Lardons
- Crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation
ÉTAPE 1 : Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée.
ÉTAPE 2 : Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu’ils ont bien dorés, y ajouter les lardons.
ÉTAPE 3 : Préparer dans un saladier la crème fraîche, le sel, le poivre et mélanger.
ÉTAPE 4 : Retirer les lardons du feu dès qu’ils sont dorés et les ajouter à la crème.
ÉTAPE 5 : Une fois les pâtes cuites al dente, les égoutter et y incorporer la crème. Remettre sur le feu si le plat a refroidi.
Servir
Servir et bon appétit ! Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des champignons pour encore plus de saveurs.
Conclusion
Cette recette de pâtes à la carbonara à la française est un véritable régal. Elle est simple, rapide à préparer et très savoureuse. N’hésitez pas à l’essayer et à nous dire ce que vous en pensez.
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je suis un rédacteur web spécialisé dans l’actualité people. Je suis passionné par le monde de la célébrité et j’adore suivre les dernières tendances, les scoops et les potins qui font le buzz