Le mélange de jus de citron et de bicarbonate de soude : des effets surprenants

Le mélange de jus de et de bicarbonate de soude est une combinaison populaire dans le monde des remèdes maison. Cependant, quels sont réellement les effets de cette association sur notre santé ? C'est ce que nous allons découvrir dans cet article.

Comprendre le pH

Le bicarbonate de soude est une substance alcaline, tandis que le jus de citron est acide. Cette combinaison s'inspire des principes fondamentaux de l'acidité et de l'échelle du pH. Pour rappel, l'échelle du pH mesure l'acidité d'une solution. Plus le pH est faible, plus la solution est acide. Ainsi :

  • Un pH inférieur à 7 indique une solution acide
  • Un pH supérieur à 7 indique une solution alcaline ou basique
  • Les solutions neutres, comme l'eau pure, ont un pH de 7

Lorsqu'on mélange du bicarbonate de soude avec du jus de citron, le pH augmente pour produire une solution plus neutre.

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Les effets sur la peau

La a généralement un pH légèrement acide d'environ 5,7. Les substances alcalines, comme le bicarbonate de soude, augmentent le pH de la peau. Des niveaux de pH plus élevés peuvent perturber la fonction barrière de la peau, entraînant une sécheresse, une production excessive de sébum et de l'acné.

Le jus de citron contient des concentrations de vitamine C et d'acide citrique, qui offrent tous deux de puissants avantages pour la peau. Cependant, la forte teneur en acide du jus de citron peut abaisser le niveau de pH de la peau, provoquant une irritation cutanée, une hyperpigmentation et une sensibilité aux rayons UV.

Neutraliser l'acide gastrique

Les agrumes sont une riche source d'acide citrique. L'excès d'acide gastrique peut provoquer des symptômes inconfortables, tels que des brûlures d'estomac, des vomissements et une indigestion. Consommer du jus de citron et du bicarbonate de soude ensemble peut neutraliser l'acide gastrique de la même manière qu'un antiacide.

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Une étude de 2017 a examiné les effets antiacides de divers aliments. Les auteurs de cette étude ont créé un acide gastrique artificiel avec un pH de 1,2. Bien que le jus de citron en lui-même n'ait presque aucun effet, le bicarbonate de sodium a réussi à neutraliser l'acide gastrique synthétique.

Blanchiment des dents

De nombreux produits d' buccale contiennent du bicarbonate de soude en raison de ses propriétés antibactériennes et de sa capacité à éliminer la plaque dentaire sans éroder l'émail des dents. Le bicarbonate de soude peut également contribuer à éliminer les taches dentaires superficielles, ce qui en fait une alternative efficace et abordable au blanchiment traditionnel des dents.

Cependant, il existe peu de preuves suggérant que l'ajout de jus de citron au bicarbonate de soude renforce les avantages dentaires du bicarbonate de soude. Le jus de citron contient de fortes concentrations d'acide citrique et d'acide ascorbique, ou vitamine C. Ces composés acides peuvent éroder l'émail et entraîner des caries dentaires.

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En conclusion, le jus de citron et le bicarbonate de soude présentent tous deux plusieurs avantages pour la santé. Cependant, la combinaison de ces deux ingrédients sans dosage spécifique ou directives d'utilisation peut entraîner des effets secondaires indésirables.

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Thomas De Luc

Je suis étudiant et je fais partie de la rédaction de contrepoint.info. J'ai la chance d'aimer écrire, cependant, j'aime aussi discuter de tous les sujets et particulièrement tout ce qui touche à la Science.