Chaque jour, on assiste aux situations les plus curieuses et les plus inattendues du monde, et l’une d’entre elles s’est récemment déroulée en Italie. À la surprise de toutes les personnes présentes, une femme qui dînait dans un restaurant de luxe a dépensé 200 euros pour acheter un homard vivant, mais pas pour le manger, son but était de le relâcher dans la mer.
Les faits se sont déroulés dans un restaurant spécialisé dans les poissons et fruits de mer de la zone portuaire de Gallura (sur l’île italienne de Sardaigne), où une touriste suisse dînait avec son mari. Dans cet établissement, il est de tradition que les homards, considérés comme un produit de qualité supérieure, soient exposés vivants dans des aquariums et, après avoir été choisis par les convives, soient cuits et préparés. En les voyant ainsi exposés, la femme a eu l’idée de sauver l’une de ces créatures, même si cela n’allait pas être donné.
Après en avoir choisi une et l’avoir montrée au serveur, ce dernier lui a demandé comment elle devait être servie. C’est alors que la touriste a fait une demande qui a surpris l’employé : elle voulait qu’on la lui apporte encore vivante et dans un récipient. Malgré le caractère inhabituel de ces instructions, le serveur et ses compagnons ont fait ce que demandait la femme, et c’est alors que s’est produit le moment qui est devenu viral : la touriste suisse s’est approchée de la mer, a sorti le homard du récipient avec ses propres mains, l’a caressé et l’a jeté à l’eau. L’agence de presse italienne ANSA a publié une vidéo de ce moment, enregistré par le mari de la femme avec son téléphone portable.
Il gesto della turista svizzera che ha liberato l'aragosta è avvenuto in Sardegna, in un ristorante di Golfo Aranci. #ANSA pic.twitter.com/bicEwX1WPK
— Agenzia ANSA (@Agenzia_Ansa) September 16, 2023
Les réseaux commentent ce geste
Cette action est largement diffusée sur les réseaux sociaux et a suscité un débat entre ceux qui la soutiennent et ceux qui la remettent en question. Nombreux sont ceux qui applaudissent la femme pour son geste et la félicitent d’avoir réalisé et diffusé une action par laquelle elle contribue à sauver une vie.
D’un autre côté, certains pensent que le homard n’aurait pas dû vivre longtemps dans l’eau du port, soulignant qu’il ne s’agissait probablement pas d’un écosystème propice à sa survie. Par ailleurs, un internaute s’interroge sur la stratégie de la femme qui, malgré ses bonnes intentions, estime que cela n’aide pas le restaurant à continuer à vendre ce type de produit : “la chose à faire est de ne pas acheter, le restaurateur n’est intéressé que par la vente et tant qu’il vend, il se moque de ce qu’ils font du homard”, affirme-t-il.
Quoi qu’il en soit, il s’agit au moins d’une action qui a suscité un débat et un échange d’idées sur cette question.
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