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Journal de l’éditeur: haute qualité, basse technologie

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30 juillet 2020

À bord du Heather Anne de Juneau, en Alaska, Tyson Fick coupe la tête d’un saumon avant le saignement sous pression. Photo de John McCarthy

Les pêcheurs ne sont pas étrangers aux changements tectoniques sur le marché. Telle est la nature de faire affaire avec un produit hautement périssable. Les expériences vécues en matière de variabilité et de vulnérabilité sont l’une des raisons pour lesquelles l’industrie de la pêche américaine a fait preuve d’une résilience généralisée face aux fermetures importantes du marché, aux ralentissements et aux reprises irrégulières cette année.

Le secteur ayant le plus grand avantage en matière de réponse à une pandémie est celui des commerçants directs et des petits fournisseurs qui se concentrent d’abord sur la qualité de la manutention et du service client.

Notre article de couverture met en évidence un modèle commercial qui se profile depuis longtemps. Si vous me demandez, il se fait attendre depuis longtemps. Gulf of Maine Sashimi est l’idée originale de Jen Levin, l’ancien directeur du programme de fruits de mer durables au Gulf of Maine Research Institute.

J’ai visité son opération à la mi-mars, la semaine où tout a commencé à se fermer autour de nous alors que la menace du covid-19 s’abattait sur les villes américaines. À l’époque, elle transportait du poisson de fond de qualité sushi (pour lequel il n’y avait pratiquement pas de marché avant la création de cette entreprise) d’une poignée de pêcheurs aventureux à une installation de transformation immaculée sur le front de mer de Portland, dans le Maine, puis à des chefs avertis du coin. le pays.

Ils ne faisaient que se mettre sous leur pied, se taillant un créneau sur le marché où le poisson de fond de la Nouvelle-Angleterre pouvait rivaliser sur la qualité, pas seulement sur le coût.

Comme beaucoup de modèles commerciaux, tout a changé pour eux lorsque les restaurants ont fermé leurs portes, et la majorité du marché s’est tarie plus vite que vous ne pouviez gifler sur une étiquette FedEx.

Jen Levin de Gulf of Maine Sashimi fournit des prises locales de haute qualité avec des pratiques respectueuses des covidés lors d’une journée de ramassage prévue à Portland, dans le Maine. Photo de Jessica Hathaway

Le rédacteur en chef de Boats & Gear, Paul Molyneaux, dresse le portrait des ajustements que de nombreux petits transformateurs et commerçants directs ont dû faire avec leur poisson en ces jours grisants, où la vente par correspondance est plus importante que jamais, les gens veulent soutenir les fournisseurs de produits alimentaires nationaux et la qualité devient produit précieux parmi un groupe croissant de chefs à domicile. Les ventes sont en hausse, mais ce concert n’est toujours pas facile.

Les progrès technologiques ont toujours affecté la faisabilité des ventes directes, depuis les petits engins pour une manipulation de qualité à bord jusqu’à l’accès aux acheteurs via les médias sociaux. Mais peut-être que le secret le mieux gardé du golfe du Maine Sashimi est que la clé du poisson de qualité sur un petit bateau (Joe Letourneau sur le couvercle pêche un 42 pieds) n’est pas une question d’équipement de haute technologie, c’est une question de technique et de temps. Le reportage de Paul couvre tout cela et d’autres histoires de réussite à travers le pays.

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Le dépistage du cancer du sein à partir de 40 ans pourrait sauver des centaines de vies, selon une nouvelle analyse | Actualités scientifiques et techniques

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Selon une nouvelle étude, le dépistage du cancer du sein chez les femmes dans la quarantaine pourrait sauver jusqu’à 400 vies par an sans augmentation significative du sur-diagnostic.

À l’heure actuelle, le programme de dépistage du NHS est offert aux femmes âgées de 50 à 70 ans tous les trois ans, mais celles qui présentent un risque génétique plus élevé de la maladie peuvent être dépistées plus tôt.

Les nouvelles découvertes, publiées dans la revue Lancet Oncology, sont basées sur le UK Breast Screening Age Trial qui a eu lieu entre 1990 et 1997.

Plus de 160000 femmes âgées de 39 à 41 ans ont été randomisées pour recevoir soit une mammographie annuelle, soit le dépistage habituel du sein du NHS qui commence à 50 ans.

Au cours du suivi de 23 ans, réalisé par des chercheurs de l’Université Queen Mary de Londres, les résultats de l’essai ont montré que le dépistage des femmes âgées de 40 à 49 ans entraînait une réduction de 25% de la mortalité par cancer du sein au cours des 10 premières années.

Ils ont dit que le nombre total d’années de vie sauvées du cancer du sein dans le groupe d’intervention était estimé à 620, ce qui correspond à 11,5 années sauvées pour 1 000 femmes invitées à un dépistage plus précoce.

Sur la base de la population britannique de femmes dans la quarantaine, cela signifie qu’entre 300 et 400 vies sont sauvées chaque année si l’âge du dépistage était abaissé et que le taux de participation était de 70%.

Le dépistage du cancer du sein utilise un test aux rayons X appelé mammographie pour repérer les cancers qui sont trop petits pour être visibles ou ressentis.

Environ une femme sur huit au Royaume-Uni reçoit un diagnostic de cancer du sein au cours de sa vie.

Si elle est détectée suffisamment tôt, la maladie peut être traitée et les chances de guérison sont bonnes.

Cependant, à l’heure actuelle, il existe une certaine incertitude quant à savoir si un dépistage précoce pourrait conduire à un sur-diagnostic du cancer du sein.

En effet, le dépistage peut souvent conduire à la détection de cancers inoffensifs qui peuvent causer une détresse inutile et exposer les patients aux effets secondaires potentiels du traitement.

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8 conseils simples pour améliorer la sécurité et la confidentialité de votre téléphone

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Par: Tech Desk | New Delhi |

Mis à jour: 13 août 2020 08:17:45





Le chiffrement de vos données vous aide à empêcher les données contre un piratage potentiel (Getty File Photo)

Même avant que la pandémie de Covid-19 n’oblige beaucoup d’entre nous à travailler à domicile, nos smartphones avaient une énorme quantité de données confidentielles stockées sur eux. Des informations de compte bancaire, des portefeuilles numériques, des documents officiels à l’accès à nos médias sociaux, tout est stocké sur le smartphone. Il est donc essentiel d’éviter que des informations confidentielles ne tombent entre de mauvaises mains.

Voici huit conseils simples qui vous aideront à renforcer la sécurité et la confidentialité de votre smartphone.

Un mot de passe fort pour votre téléphone et vos applications de médias sociaux

Comme nous vivons dans un monde où le port de masques est devenu presque obligatoire et le déverrouillage du smartphone devient un problème. Vous devriez avoir un code d’accès non seulement pour votre smartphone, mais également des codes d’accès distincts pour les applications de médias sociaux actives, ainsi que pour les applications bancaires connectées. Même si quelqu’un trouve votre téléphone déverrouillé accidentellement, il / elle ne pourra pas accéder aux applications.

Mettez régulièrement à jour votre logiciel

Vous ne devez pas ignorer les notifications pour les mises à jour logicielles, comme vous ignorez les notifications des applications d’achat ou de jeu. La mise à jour du logiciel de votre smartphone (Android ou iOS) vous aide à réduire le risque de dysfonctionnement des logiciels malveillants.

Désactivez le Bluetooth lorsqu’il n’est pas utilisé

La plupart des utilisateurs de smartphones ont activé le Bluetooth presque 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, qu’il soit connecté à des écouteurs sans fil, à des trackers de fitness portables ou en utilisant l’option mains libres dans votre voiture. Cependant, s’il n’est pas connecté à un appareil, vous devez désactiver Bluetooth, car d’autres personnes peuvent essayer d’accéder à vos informations, intercepter vos appels et abuser des médias.

Évitez de rooter, jailbreaker votre appareil

Même si l’enracinement de votre appareil Android ou le jailbreaker de votre iPhone a ses propres avantages, notamment des options de personnalisation, le téléchargement d’applications non approuvées entre autres, cela peut rendre votre appareil vulnérable au piratage. Rester fidèle au système d’exploitation d’origine peut être une bonne idée après tout.

Cryptez vos données

Des mots de passe à nos comptes bancaires en passant par les documents de bureau et les informations personnelles, presque tout est stocké sur un smartphone ces jours-ci. Cela vous donne d’autant plus de raisons de crypter les données sur votre appareil. Android et iOS ont tous deux la possibilité de crypter les données sur votre téléphone. Même si un hacker ou un voleur met la main sur votre téléphone, accéder à vos données ne sera pas du tout facile.

Utilisez un antivirus

Comme vous aviez l’habitude d’installer des antivirus sur vos ordinateurs personnels et portables, ils peuvent également être installés sur votre smartphone. L’antivirus peut empêcher votre appareil contre les logiciels malveillants, les sites Web malveillants, les virus et les tentatives de piratage. Il existe différentes options disponibles pour vous permettre de choisir un antivirus. Rares sont ceux qui incluent également un accès gratuit au VPN.

Ne téléchargez aucune application

Vous devez être sceptique quant aux applications à télécharger sur vos appareils, même si elles proviennent de l’App Store officiel. Essayez de consulter les critiques et les sites Web officiels de ces applications pour découvrir sa légitimité.

Méfiez-vous des applications tierces

Ne téléchargez pas simplement un fichier apk qui vous a été envoyé à Android sur une application particulière ou suggéré sur un site Web particulier. Ces applications peuvent fonctionner comme un terreau fertile pour voler vos informations confidentielles. Parfois, ces applications exigent également des mises à jour malveillantes. Le téléchargement de ces applications tierces doit être évité.

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PAI Health sélectionné dans le centre d’innovation technologique Ping An

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VANCOUVER, Colombie-Britannique et SHENZHEN, Chine, 13 août 2020 (GLOBE NEWSWIRE) – Aujourd’hui PAI Santé, une société de logiciels de santé cardiaque, annonce qu’elle a été sélectionnée comme l’une des 10 premières entreprises acceptées dans le centre d’innovation technologique Ping An pour le programme d’expansion de la cohorte 5 en Chine, de juillet à décembre 2020. Au cours du processus de sélection rigoureux, Ping An Technology Le Centre d’innovation a effectué des recherches sur l’industrie et examiné 1442 entreprises du monde entier et mené plusieurs séries d’entretiens en ligne avec les finalistes. Le taux d’acceptation était inférieur à 0,7%.

Comme l’a souligné Ericson Chan, PDG de Ping An Technology, «Le programme d’expansion en Chine a élargi sa portée interne à l’ensemble du groupe Ping An, apportant de nouvelles technologies à de nombreuses équipes de produits et de technologie au sein des filiales de Ping An pour des raisons de collaboration.» Ping An Technology Innovation Center recueille les besoins technologiques des filiales de Ping An, recherche et sélectionne les entreprises de haute technologie à l’échelle mondiale qui répondent à ces exigences, et les invite à atterrir sur le marché chinois en tant que sociétés de cohorte. Il aide également ces entreprises de la cohorte à localiser leurs technologies à l’aide des puissantes plateformes technologiques de Ping An, et gère leurs collaborations techniques et commerciales avec les filiales de Ping An tout au long de la période d’accélération de 5 mois.

«Nous avons choisi PAI Health pour sa technologie innovante, car nous pensons qu’elle peut avoir un impact profond sur la santé mondiale, en aidant davantage de personnes à prendre des soins préventifs en devenant plus physiquement actives», déclare leur responsable de compte du Ping An Technology Innovation Center. «Leur solution basée sur la science a le potentiel d’être intégrée dans de nombreux partenariats commerciaux et applications.»

PAI Health est connu pour son innovation en matière de détection biométrique et de développement d’algorithmes avec des informations sur les données enracinées dans la science éprouvée de la condition cardiorespiratoire, l’un des principaux prédicteurs de la santé et de la longévité. Les services numériques de l’entreprise, qui sont à la fois indépendants des appareils et des plates-formes, permettent aux assureurs, aux entreprises et aux prestataires de soins de santé d’engager, d’évaluer, de surveiller et de guider les gens vers une meilleure santé.

«Nous sommes honorés d’avoir été sélectionnés dans le cadre du programme d’expansion en Chine du Ping An Technology Innovation Center», a déclaré Sally Powell, directrice générale de PAI Health. «Nous sommes impatients de collaborer avec des entreprises de haute technologie de ce type pour étendre nos services et déployer notre nouvelle norme de santé pour l’activité physique sur le marché chinois.»

À propos de PAI Health
PAI Health permet aux organisations d’évaluer, de surveiller et de guider leurs employés vers une meilleure santé afin de réduire les risques et les coûts, tout en fournissant aux individus des conseils de motivation sur les niveaux d’activité physique recommandés pour une meilleure santé. La société est en passe d’établir le score d’intelligence d’activité personnelle (PAI) basé sur la science comme la norme de santé mondiale pour l’activité physique grâce à des partenariats avec des assureurs, des programmes de bien-être des employés, des plateformes technologiques, des prestataires de soins de santé et d’autres partenaires de l’industrie. Pour plus d’informations, visitez www.paihealth.com.

Contact médias PAI Health
Tricia Burton
[email protected]

À propos du centre d’innovation technologique Ping An
Le centre d’innovation technologique de Ping An, fondé par Ping An Technology en 2017, est la plate-forme d’innovation ouverte de Ping An et fortement soutenu par Shenzhen Futian District et Ping An Global Voyager Fund.

Le programme d’accélération de 5 mois est conçu pour donner aux fondateurs de technologie la formation, les outils et les ressources dont ils ont besoin pour valider, renforcer, faire évoluer et localiser leurs entreprises grâce à la force de la marque Ping An. Le programme est basé à Futian, Shenzhen.

  • Mon The Bio Thé blanc Paï Mu Tan BIO
    Le thé blanc Paï Mu tan est produit dans la province du Fujian située dans le Centre-est de la Chine. La particularité de ce thé blanc, est qu'il n'a subi qu'un flétrissage et qu'un séchage et normalement pas d'oxydation ( Cela dépend de son grade). Le thé blanc Paï Mu Tan est reconnu pour ses propriétés
  • LAURASTAR Centre de repassage LAURASTAR Smart I white
    Fer professionnel connecté - Système aspiration et soufflerie - 6 niveaux de réglage en hauteur - Mise en route et arrêt automatique - Réservoir amovible - Le système de repassage Laurastar Smart I, dernière innovation technologique signée Laurastar, se compose d’une table active dotée d’un système
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